Recipe: Appetizing Spaghetti alla norma 🌷

0

Spaghetti alla norma 🌷. In un tegame dal fondo spesso Servite la vostra pasta alla Norma con qualche fettina di melanzana messa al centro della tavola così che all'occorrenza i commensali possano. With aubergine, baby capers & basil. This pasta alla Norma, a classic Sicilian dish, is made with baked or roasted eggplant, tomatoes, ricotta, and fresh herbs.

Spaghetti alla norma 🌷 It's a composition that sings of seasonality, when tomatoes and eggplant are at their peak and balconies are overrun To call pasta alla Norma my obsession would be an understatement. If it's on a menu, I compulsively order it. Pasta Alla Norma. featured in Tangy & Saucy Spaghetti Recipes. You can cook Spaghetti alla norma 🌷 using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spaghetti alla norma 🌷

  1. Prepare 200 g of spaghetti.
  2. It’s 500 g of pomodori.
  3. Prepare 1 of melanzana.
  4. Prepare 1 spicchio of d'aglio.
  5. Prepare 2 cucchiai of olio evo.
  6. Prepare q.b. of olio per friggere.
  7. It’s q.b. of sale grosso.
  8. You need q.b. of sale fine.
  9. You need q.b. of basilico.
  10. You need q.b. of ricotta salata.

Try Barilla's step-by-step recipe for Pasta alla Norma for a delicious meal! Traditional Sicilian pasta recipe of eggplant combined with tomato sauce and topped with ricotta salata. Pasta alla Norma is simple but perfect. The original Pasta alla Norma recipe contains only a handful of ingredients and it has remained as such throughout Pasta alla Norma has a tight connection with the opera by the same name.

Spaghetti alla norma 🌷 instructions

  1. Laviamo le melanzane, togliamo l'estremità e tagliamole a fette circolari da 1 cm. Lasciamole riposare per mezz'ora, per eliminare il sapore amarognolo e l'acqua in eccesso. Trascorso il tempo sciacquiamo le melanzane e asciughiamole con un canovaccio. In una padella versiamo un po' d'olio di semi e friggiamole. Quando saranno ben dorate li trasferiamo sopra un piatto foderato di carta assordante..
  2. Laviamo i pomodori, togliamo il picciolo, li incidiamo con un coltello e li scottiamo per 5 minuto in abbondante acqua salata (io questo passaggio l'ho saltato perché ho adoperato i pomodori pelati fatti l'anno scorso). In una casseruola facciamo soffriggere l'aglio con l'olio evo..
  3. Scoliamo bene i pomodori e passiamoli con un passapomodoro dentro la casseruola. Aggiungiamo il sale, qualche fogliolina di basilico e facciamo cuocere per 20-30 minuti..
  4. Nel frattempo gli spaghetti saranno cotti. Scoliamoli e condiamoli con la salsa di pomodoro. Serviamo gli spaghetti nei piatti e sopra mettiamo un po' di salsa, le melanzane fritte, qualche fogliolina di basilico e abbondante ricotta salata, grattugiata al momento..

Norma was composed by Vincenzo Bellini from Catania and the perfection. This pasta alla norma recipe combines simple ingredients like eggplant, ricotta and tomato for a delicious Southern Italian pasta recipe. This recipe combines the flavors of Sicily: eggplant, tomato and ricotta salata. It's a delicious summery dish, which can be enjoyed paired with a.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy