Easiest Way to Make Perfect Cemplang-cemplung Jadi Rendang rasa Muantap 😎

0

Cemplang-cemplung Jadi Rendang rasa Muantap 😎.

Cemplang-cemplung Jadi Rendang rasa Muantap 😎 You can have Cemplang-cemplung Jadi Rendang rasa Muantap 😎 using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cemplang-cemplung Jadi Rendang rasa Muantap 😎

  1. You need of Bahan Utama.
  2. Prepare 500 gram of daging sapi, cuci, potong2 agak kecilan supaya ntar jd remuk (kalo mau yg masih berbentuk daging ya potong gedean).
  3. You need of Bumbu.
  4. It’s 7 siung of bawang merah.
  5. Prepare 4 siung of bawang putih pilih yg gedean.
  6. Prepare 1 buah of cabe merah besar (kl mau lebih pedas dan lebih merah, tambahin aja sesuai selera).
  7. It’s 1 jempol of lengkuas, potong besar.
  8. It’s 1 jempol of jahe (bisa dikurangi), potong besar.
  9. You need 2 batang of serai, iris2.
  10. It’s 1 ruas of kunyit (1/2 sdt kunyit bhbuk).
  11. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  12. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  13. Prepare 1 ruas jari of asam jawa (larutkan di air, buang ampasnya).
  14. It’s 1 biji of pala.
  15. You need of Akhir Cerita Kita.
  16. It’s 4 lembar of daun jeruk.
  17. You need 3 lembar of daun salam.
  18. Prepare 100 ml of Santan kental (me: Kara bungkus 1).
  19. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  20. Prepare 150 gram of Gula merah geprek saja/iris-iris.
  21. It’s 1 sdt of garam.
  22. It’s opsional of Penyedap rasa.
  23. Prepare secukupnya of Air (buat ngerebus daging. Kalo pake presto berarti air di presto. Kalo ga pake, airnya ditambahkan setelah daging masuk kuali).

Cemplang-cemplung Jadi Rendang rasa Muantap 😎 instructions

  1. Presto daging pake air, pastikan dia terendam, agak bnyak ga pa2 biar ga kering. Presto sekitar 40 menit setelah ia mulai menjerit-jerit. Biarin aja, nyantai sambil masak yg lain. Setelah 30 menit bisa lanjut step selanjutnya..
  2. Masukkan semua bumbu dalam blender, kasi air dikit biar ga keset. HANCURKAN!.
  3. Siapkan kuali/wajan. Kasi minyak dikit, masukkan bumbu yg diblender. Masukkan daun jeruk dan salam. Tumis sampai wangi..
  4. Masukkan daging. Aduk.
  5. Masukkan santan. (+Air kalo ga dipresto ya)..
  6. Tunggu sampai air menyusut, kental sesuai selera. Sekali2 di aduk. (Kalo ga pake presto, bisa ditinggal nyuci nyapu ngepel dulu ya buuukkk, tungguin sampe 2 jam, sesekali ditengokin kalo-kalo airnya asat).
  7. Setelah mengental sesuai selera, masukkan kecap manis, garam, gula, kecap, penyedap. Aduk sampai semua menyatu dalam indahnya sebuah kebersamaan. Tes rasa..
  8. Ulalaaa rendang chef keluarga siap disantaaapp 🥰.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy