How to Prepare Perfect Rendang sapi ala fe

0

Rendang sapi ala fe. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.

Rendang sapi ala fe Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Rendang biasanya menjadi salah satu menu andalan untuk disajikan saat Lebaran. You can cook Rendang sapi ala fe using 30 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang sapi ala fe

  1. You need 500 gr of daging sapi utuh dipresto.
  2. You need 2 lembar of daun salam.
  3. Prepare 1 sdt of garam.
  4. You need 2 liter of air.
  5. You need 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  6. Prepare 50 gr of kelapa sangrai.
  7. It’s 100 gr of bubuk santan.
  8. Prepare of Bumbu halus :.
  9. It’s 100 gr of cabe merah keriting.
  10. Prepare 25 gr of cabe merah besar.
  11. You need 10 gr of cabe rawit merah.
  12. You need 100 gr of bawang merah.
  13. You need 50 gr of bawang putih.
  14. You need 1 ruas of lengkuas.
  15. Prepare 1 batang of sereh.
  16. You need 1 sdm of garam.
  17. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  18. It’s of Bumbu rempah sangrai & blender halus :.
  19. You need 1 sdt of kunyit bubuk.
  20. Prepare 1/2 sdt of jahe bubuk.
  21. It’s 1/2 sdt of kayumanis bubuk.
  22. It’s 1/4 sdt of jintan.
  23. You need 2 butir of kapulaga.
  24. It’s 1 buah of bunga lawang.
  25. You need 1/2 sdt of merica butir.
  26. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  27. You need of Bumbu non halus :.
  28. Prepare 2 lembar of daun kunyit.
  29. You need 2 lembar of daun salam.
  30. You need 2 lembar of daun jeruk.

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Buat Nasi goreng kecombrang ala Resto yang gurih dengan tumis lidah sapi lembut dan sambal matah. Lihat juga resep Rendang Sapi & Kentang Mini enak lainnya!

Rendang sapi ala fe step by step

  1. Presto daging utuh dengan 2 lembar daun salam, 1 sdt garam & air secukupnya. Fe pake presto listrik 15 menit sudah empuk. Buang uapnya. Tiriskan. Lalu iris2 & tata dipanci. Masukkan bumbu2, kelapa sangrai & santan bubuk. Beri air kaldu disaring dari sisa air presto tadi..
  2. Aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk & daun kunyit. Rebus hingga air menyusut sambil diaduk sesekali. Masak hingga kuahnya berubah warna jadi gelap..
  3. Setelah air menyusut mengental & berubah warna makin gelap, matikan api. Semakin lama dipanasi, warna rendang akan semakin gelap. Karena mion suka rendang yang berkuah jadi ga sampe kering masaknya..

Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic. Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy