Recipe: Perfect Spaghetti di soia con verdure e gamberi

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Spaghetti di soia con verdure e gamberi. Gli spaghetti di soia con gamberi e verdure: una ricetta ispirata alla cucina tailandese e in particolare al suo piatto nazionale. Gli spaghetti di soia con gamberi e verdure si presentano come un'armonia di colori, sapori e aromi che colpirà i palati dei vostri ospiti! La tecnica di cucina cinese per cuocere gli spaghetti soia e la ricetta tradizionale degli spaghetti di soia o vermicelli di soia con verdure e gamberi.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi Un primo piatto che darà alla vostra tavola quel tocco d'oriente. In un wok, o una padella capiente, riscaldate l'olio, poi aggiungete i gamberi (se utilizzate quelli surgelati non serve scongelarli. Gli spaghetti di soia sono un piatto tipico della cucina orientale, per la precisione della Cina, velocissimi da preparare si possono condire con La ricetta che voglio proporvi oggi è a base di verdure di stagione e pesce, precisamente i gamberi, a rendere questo piatto magico e saporito. You can cook Spaghetti di soia con verdure e gamberi using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spaghetti di soia con verdure e gamberi

  1. It’s 200 g of spaghetti di soia.
  2. You need 1 of Carota.
  3. It’s 1 of Scalogno.
  4. Prepare 1 of Zucchina.
  5. It’s 100 g of Germogli di soia.
  6. It’s of Gamberi quanti ne vogliamo ma minimo una decina.
  7. It’s 150 ml of Salsa di soia.
  8. You need of Olio.
  9. You need of Acqua.
  10. Prepare a piacere of Peperoncino.

Preparazione: Per preparare gli spaghetti di soia con verdure, pulite e lavate tutte le verdure e tagliatele a striscioline tenendole tutte separate. Pulite la cipolla e tagliatela a fettine sottili e poi a dadini. In un'ampia padella unite un filo d'olio extravergine di oliva e fate appassire le cipolle. Unire gli spaghetti al sugo di verdure e farli insaporire un paio di minuti in padella prima di servirli.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi instructions

  1. Iniziamo immergendo in acqua fredda gli spaghetti di soia per farli ammorbidire e lasciamolo lì. Nel frattempo tagliamo a julienne la carota e la zucchina, ovviamente dopo aver lavato la zucchina e pelato la carota, teniamole da parte..
  2. Ora sgusciamo e puliamo i gamberi togliendo con uno stuzzicadenti l’intestino..
  3. A questo punto versiamo nel wok un filo d’olio, lo scalogno tagliato sottile e il peperoncino se ci piace, accendiamo il fuoco e versiamo anche le verdure tagliate a julienne, lasciamo insaporire a fiamma vivace 5 minuti, dopodiché aggiungiamo 3 cucchiai di salsa di soia e lasciamo cuocere ancora un paio di minuti..
  4. Adesso uniamo gli spaghetti che avremo scolato dall’acqua e diamo una mescolata, aggiungiamo la restante salsa soia stemperata con 300 ml di acqua e lasciamo cuocere. Dopo cinque minuti uniamo anche i gamberi e i germogli di soia, continuiamo la cottura fino a quando gli spaghettini non saranno belli teneri e colorati..
  5. Se dovessero asciugarsi troppo durante la cottura, aggiungiamo un altro pochino di acqua e soia, consiglio sempre di assaggiare perché la salsa di soia è salta, quindi regoliamoci in base al nostro gusto, possiamo aggiungere anche solo acqua. Serviamo subito!.

Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta. Gli Spaghetti di Soia con Verdure sono un primo piatto vegano Spaghetti Cinque Calorie con Gamberi e Piselli – Shirataki o Konjac Noodles. Per gli spaghetti ho utilizzato pochi gamberi argentini di media taglia, non volevo troppa confusione nel condimento. Se lo desideri puoi preparare gli Questa ricetta si può preparare anche con i vermicelli di soia, nella mia ricetta "vermicelli di soia con pollo e verdure" trovi come trattare i vermicelli di soia. Ecco la ricetta degli spaghetti di soia con verdure e gamberi.

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