Recipe: Yummy Rendang Daging resep mamak di kampung

0

Rendang Daging resep mamak di kampung. Dikala ingat mamak dikampung teflon langsung minta resep masakan kesukaan dan karena sekarang momennya lebaran idul adha dan banyak dapat daging Alhamdulillah. Jadi dibuat rendang aja hehee #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook. Kuah rendang boleh di adjust adjust dengan menambah air.

Rendang Daging resep mamak di kampung Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. You can cook Rendang Daging resep mamak di kampung using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Daging resep mamak di kampung

  1. It’s 1 kg of Daging.
  2. It’s of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  3. You need of Kelapa 3 butir yg besar (diperas 2 x).
  4. It’s 1,5 kg of Kalo pake santan yg jual di pasar.
  5. It’s of (lebih enak pake santan perasan tangan sendiri).
  6. You need of Air untuk memeras kelapa.
  7. You need of Bumbu halus :.
  8. You need 15 bh of Bawang merah.
  9. You need 8 bh of Bawah putih.
  10. Prepare 1,5 ons of Cabe keriting.
  11. You need of Cabe rawit 15 bh (saya skip).
  12. It’s sejempol of Jahe.
  13. It’s 3 butir of Kemiri.
  14. It’s 1 sdm of Ketumbar.
  15. You need of Bahan cemplung.
  16. It’s of Lengkuas 2 jempol (geprek).
  17. It’s 5 lbr of Daun jeruk.
  18. You need 2 lbr of Daun salam.
  19. Prepare 1 btg of Serai yg besar.
  20. Prepare 1 lbr of Daun kunyit.
  21. Prepare 1/4 sdt of Jintan.
  22. Prepare Bunga of kawang 1 buah.
  23. You need 6 btr of Cengkeh.

Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Bunga lawang dan kayu manis keping. Jika nak rendang tahan lama pula kena masak sampai rendang ayam dan daging tu. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Rendang Daging resep mamak di kampung step by step

  1. Cuci bersih daging.
  2. Peras kelapa pisahkan yg kental sama yg gak kental.
  3. Blender bumbu halus sampe benar² halus (lebih enak digiling tangan).
  4. Panasin minyak tumis bumbu halus sampe wangi dan masukin bumbu cemplung masak sampe wangi dan daunya layu.
  5. Masukin daging dan aduk² sampe airnya habis dan masukin santan encer aduk sampai santan menyusut.
  6. Setelah menyusut masukin santan kental aduk lagi sampe masak. Selesai.

Kekuatan dari rendang memang sebenarnya ada di bumbu dan kuahnya, sehingga jika Masak diatas api sedang dan biarkan hingga mendidih. Hidangan makanan yang dimasak dan diolah dari bahan utama daging, memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang istimewa. Rasa nikmat dan gurih sedap dari daging yang berpadu dengan kayanya ragam bumbu dan rempah asli Indonesia, membuat. Komen sebelum share " Saya Share". Resepi pulut kuning rendang ayam dan rendang daging adalah gandingan yang sangat sedap dan sesuai disajikan untuk majlis apa saja atau dimakan sendiri di rumah.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy