Recipe: Tasty Rendang daging sapi

0

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. You can cook Rendang daging sapi using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang daging sapi

  1. You need 500 gram of Daging sapi.
  2. Prepare 500 ml of santan kental.
  3. It’s 750 ml of air dan di tambah air kelapa.
  4. Prepare 3 cm of lengkuas geprek.
  5. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  6. It’s 2 lembar of daun salam.
  7. Prepare 1 batang of serai geprek.
  8. You need 2 lembar of daun kunyit.
  9. Prepare 1/2 sdt of pala bubuk.
  10. You need of Garam.
  11. It’s of Bumbu halus:.
  12. It’s 7 siung of bawang merah.
  13. You need 5 siung of bawang putih.
  14. Prepare 2 cm of jahe.
  15. It’s 100 gr of cabe merah.

Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Rendang daging sapi step by step

  1. Masak air, santan daging, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, rempah² dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk.
  2. Kalau sudah mengeluarkan minyak boleh sesekali di aduk supaya tidak gosong, kecilkan api..
  3. Masak terus sampai daging nya empuk dan sampai kita dapatkan kekeringan yang kita inginkan..
  4. Kalau sudah matang, angkat dan siap untuk di sajikan.

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy