Easiest Way to Cook Delicious Rendang Daging Sapi

0

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. You can have Rendang Daging Sapi using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

  1. You need 1 kg of daging sapi paha, potong kotak.
  2. It’s 2 batang of serai, geprek.
  3. It’s 1 lembar of daun kunyit.
  4. Prepare 1 sdm of air asam jawa.
  5. It’s 5 helai of daun jeruk.
  6. It’s 2 liter of santan kental.
  7. Prepare Secukupnya of garam.
  8. It’s Secukupnya of kaldu bubuk sapi.
  9. You need Secukupnya of gula pasir.
  10. It’s of Bumbu halus.
  11. It’s 250 gr of cabe merah.
  12. Prepare 10 siung of bawang merah.
  13. Prepare 6 siung of bawang putih.
  14. It’s 2 ruas jari of lengkuas.
  15. You need 2 ruas of jahe.

Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Rendang Daging Sapi step by step

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
  2. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai & air asam jawa. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan daging & santan.
  4. Masak dengan api sedang sampai mengeluarkan minyak. Aduk sesekal. Jaga agar santan tidak pecah.
  5. Tambahkan bumbu.
  6. Kecilkan api. Lanjutkan memasak sampai santan menyerap & daging empuk.
  7. Proses memasak bisa sampai 2 jam yaa.

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy