Easiest Way to Cook Perfect 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

0

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri.

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri You can cook 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

  1. You need 1/2 kg of daging sapi potong segi empat.
  2. You need 500 ml of santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua.
  3. Prepare 400 ml of air.
  4. Prepare 1/3 butir of kelapa diparut.
  5. It’s Secukupnya of minyak goreng utk menumis.
  6. It’s Secukupnya of Garam.
  7. Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
  8. It’s 4 irisan of gula merah.
  9. Prepare 4 helai of daun jeruk.
  10. You need 3 helai of daun salam.
  11. It’s 1 btg of sereh, digeprek.
  12. You need of Bumbu halus.
  13. Prepare 5 siung of bawang merah.
  14. You need 4 siung of bawang putih.
  15. You need 4 bh of cabe merah besar.
  16. It’s 6 bh of cabe rawit (sesuai selera).
  17. It’s 3 bh of cengkeh.
  18. You need 1 ruas jari of lengkuas.
  19. It’s 1 ruas jari of jahe.
  20. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  21. It’s 1 sdt of ketumbar.
  22. It’s 1 sdt of merica.
  23. Prepare 1/3 ptg of pala.
  24. It’s 4 butir of kemiri disangrai.
  25. Prepare 1 btg of sereh diiris tipis.

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri instructions

  1. Potong2 daging sapi segi empat, cuci bersih dan sisihkan.
  2. Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan.
  3. Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan daging, aduk rata lalu tambahkan air, masak sampe daging empuk atau airnya berkurang.
  4. Tambahkan santan + daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, terakhir tambahkan kelapa yg telah ditumbuk tadi + garam + gula merah + penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api.
  5. Rendang siap disajikan.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy