Easiest Way to Cook Tasty Rendang Daging Sapi

0

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. You can cook Rendang Daging Sapi using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

  1. Prepare 1/4 kg of daging sapi.
  2. Prepare of Bumbu halus:.
  3. You need 6 siung of bawang merah.
  4. You need 4 siung of bawang putih.
  5. You need 3 butir of kemiri.
  6. Prepare 1 ruas of jahe.
  7. You need 2 ruas of kunyit.
  8. It’s 7 buah of cabai kecil.
  9. Prepare 4 buah of cabai merah besar.
  10. It’s Secukupnya of ketumbar.
  11. You need Secukupnya of garam.
  12. It’s Secukupnya of bawang merah goreng.
  13. Prepare of Bahan lain:.
  14. It’s 1 ruas of laos geprek.
  15. Prepare 2 batang of serai geprek.
  16. Prepare 2 lembar of daun salam.
  17. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  18. It’s 1 sachet of santan instan.
  19. It’s Secukupnya of gula merah.
  20. Prepare Secukupnya of kecap.
  21. Prepare Secukupnya of merica.
  22. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
  23. You need Secukupnya of air.

Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Rendang Daging Sapi step by step

  1. Rebus daging sebentar untuk mengiklankan kotorannya, lalu potong daging dan sisihkan..
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dg daun salam, daun jeruk, serai dan laos hingga matang dan tercium aromanya..
  3. Masukkan daging, kecap, gula merah, merica dan garam, aduk rata dg bumbu..
  4. Setelah tercampur rata, masukkan santan instan yg sudah diberi air secukupnya..
  5. Masak hingga kuah menyusut, tes rasa dan sajikan..
  6. Jangan lupa beri taburan bawang merah goreng, selamat mencoba..

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy