Easiest Way to Cook Delicious Rendang Paru

0

Rendang Paru. Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Ranah minang memang memiliki banyak olahan masakan dengan cara. Cara mengaduk ada ritmenya, jangan terlalu sering.

Rendang Paru Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Paru goreng kering cocok dipadu dengan bumbu rendang yang gurih dan beraroma. You can have Rendang Paru using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Paru

  1. You need 250 gr of Paru sapi yang sudah direbus.
  2. It’s 250 gr of Tulang Muda – boleh skip & diganti paru.
  3. Prepare 500 ml of santan dari 1 buah kelapa tua.
  4. It’s 1 sachet kecil of santan instan.
  5. It’s 10 sdm of minyak goreng.
  6. You need of Garam, gula, merica.
  7. It’s of Bumbu Halus :.
  8. It’s 10 bj of Cabe merah besar.
  9. Prepare 10 bj of Cabe merah keriting.
  10. It’s 5 siung of Bawang putih.
  11. It’s 6 siung of Bawang merah.
  12. You need 3 bj of Kemiri.
  13. It’s 3 cm of Jahe.
  14. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  15. You need of Bumbu Cemplung :.
  16. You need 3 btg of Sere – Geprek.
  17. Prepare 3 cm of Lengkuas – Geprek.
  18. You need 7 lbr of Daun jeruk.
  19. You need 3 lbr of Daun Salam.

Bikin sendiri, yuk, Rendang Paru Kering yang menggunakan asam kandis sebagai bumbu khas dari Sumatra Barat ini. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Varian yang tersedia di Rendang Den Lapeh antara lain adalah rendang daging sapi, paru, dan Adapun varian rendang yang ditawarkan oleh merk ini adalah daging sapi, telur, ayam, dan paru. Tumis bahan-bahan kisar hingga rempah masak.

Rendang Paru instructions

  1. Rebus paru dan tulang muda, tanpa dicuci yaa.. Setelah mendidih dan keluar buih2-nya, matikan api. Buang airnya..
  2. Cuci bersih paru dan tulang muda, lalu rebus dengan air baru. Masak kurleb 30mnt..
  3. Buang airnya, dan potong2 paru dan tulang muda sesuai selera. Sisihkan..
  4. Haluskan semua bumbu dengan sedikit minyak. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu dan bumbu Cemplung hingga bumbu mengeluarkan minyak. Lalu masukkan potongan paru dan tulang muda, aduk2..
  6. Lalu masukkan santan, masukkan gula, garam dan merica. Masak sampai santan menyusut..
  7. Koreksi rasa, dan aduk2 sesekali. Masak hingga mengeluarkan minyak. Rendang paru tulang muda siap disajikan. Selamat Mencoba 🥰.

Masukkan paru yang telah direbus empuk. Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat. Rendang paru memiliki beberapa perbedaan dari rendang pada umumnya. Perbedaan ini timbul dari karakteristik khas bahan dasarnya yang berbeda dengan daging sapi, yaitu lebih basah dan lunak. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy