Recipe: Yummy Rendang Daging Sapi

0

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. You can cook Rendang Daging Sapi using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

  1. Prepare 500 gr of daging sapi.
  2. You need 1,5 liter of santan dari 1,5 butih kelapa.
  3. It’s 100 gr of cabai merah besar.
  4. You need 5 buah of cabe merah keriting.
  5. It’s 8 siung of bawang putih.
  6. You need 12 siung of bawang merah.
  7. Prepare 1 sdt of jinten.
  8. It’s 1 sdt of adas.
  9. You need 1 sdm of pala bubuk.
  10. Prepare 5 butir of cengkeh.
  11. Prepare 3 butir of kemiri.
  12. Prepare 1 sdt of merica.
  13. Prepare 4 sdt of ketumbar.
  14. Prepare 2 jempol of jahe.
  15. You need 2 jempol of lengkuas.
  16. It’s 2 jempol of kunyit.
  17. Prepare 5 lembar of daun salam.
  18. You need 1 batang of sereh, geprek.
  19. Prepare of 1 lembar daun kunyit.
  20. Prepare secukupnya of Gula.
  21. Prepare secukupnya of Garam.

Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Rendang Daging Sapi instructions

  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun kunyit..
  2. Campurkan bumbu halus dengan santan, daun salam, sereh dan daun kunyit. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan keluar minyaknya. Jangan lupa untuk sesekali diaduk ya, agar tidak gosong di dasar pancinya..
  4. Setelah kuah menyusut dan daging empuk, rendang siap untuk di hidangkan..

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy