Recipe: Delicious Rendang daging sapi

0

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. – Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. You can have Rendang daging sapi using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang daging sapi

  1. Prepare 1 kg of daging sapi has dalam ya,cuci bersih potong2.
  2. Prepare 1500 ml of santan kental fresh (beli aja biar ga repot meras😄)ato dr 3 btr kelapa tua parut.
  3. Prepare 700 ml of air kelapa.
  4. It’s 2 btg of sereh digeprek.
  5. It’s 2 lbr of daun kunyit simpul.
  6. It’s 5 lbr of daun salam.
  7. It’s 5 lbr of daun jeruk.
  8. It’s 1/2 sdt of pala bubuk.
  9. Prepare 2 ruas of laos.
  10. You need of BAHAN Yg Dihaluskan.
  11. You need 250 gr of cabe keriting merah + rawit.
  12. It’s 250 gr of bawang merah.
  13. Prepare 8 siung of bawang putih.
  14. You need 1 sdt of merica.
  15. You need 1 sdt of jinten.
  16. It’s 5 btr of cengkeh.
  17. You need 3 btr of kemiri.
  18. Prepare 4 sdm of ketumbar.
  19. It’s 2 ruas of jahe,2ruas kunyit.
  20. It’s secukupnya of Garam, gula.

Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Rendang daging sapi step by step

  1. Masak santan,air kelapa,tmbahkan sereh, daun kunyit, daun salam daun jeruk gula garam dan bumbu halus. Setelah agak mendidih masukkan dagingnya.
  2. Aduk2 trus hingga mendidih supaya santan ga pecah,kalau sudah mulai keluar minyaknya boleh diadyk sesekali supaya ga gosong,kecilkan api. Masak sampai santan mengental.
  3. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
  4. Rendang daging sapi siap dihidangkan..siap2 makannya tambah2 ya bunda😄.

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy