Easiest Way to Make Yummy Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

0

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih). Tumis bumbu halus sampai wangi.masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) Potong daging sapi dengan ukuran cukup besar. Daging berukuran kecil akan hancur jika dimasak terlalu lama. Santan sangat penting untuk memberikan rasa gurih yang khas pada bumbu. You can cook Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

  1. Prepare 500 gram of daging sapi.
  2. Prepare of Bumbu halus :.
  3. It’s 15 siung of bawang merah.
  4. You need 10 siung of bawang putih.
  5. Prepare 7 butir of kemiri sangrai.
  6. It’s 1/2 sdt of jinten sangrai.
  7. Prepare 1 ruas jari of kunyit sangrai.
  8. Prepare 1 ruas of jahe sangrai.
  9. It’s 1 sdm of ketumbar sangrai.
  10. You need 1 sdt of lada biji sangrai.
  11. You need 15 buah of cabe keriting (sesuai selera).
  12. You need of Bumbu cemplung:.
  13. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
  14. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  15. It’s 3 lembar of daun salam.
  16. Prepare 3 btg of cengkeh.
  17. It’s 3 btg of pekak atau bunga lawang.
  18. Prepare 1/4 buah of pala.
  19. You need 5 cm of kayu manis.
  20. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
  21. You need 5 sm of serai geprek.
  22. You need Secukupnya of gula merah.
  23. You need 1 jempol of asam jawa.
  24. You need 1 sachet of kaldu bubuk.
  25. Prepare Secukupnya of garam.
  26. It’s 1 liter of santan kental.
  27. You need 1 liter of santan encer.

Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Еда и напитки. Semur daging sapi ini paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat dengan tambahan berupa taburan bawang Pertama-tama, potong daging tipis sedang seperti layaknya rendang, cuci bersih Nah, itu dia tadi cara membuat semur daging sapi nikmat dan empuk untuk Idul Adha.

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) step by step

  1. Persiapkan semua bahan.
  2. Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi…masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer…biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa..
  4. Masukkan santan kental…aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering..
  5. Angkat dan siap disajikan.

Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. Setelah itu, mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy