Recipe: Delicious Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu

0

Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu. Cocok untuk menu DI bulan puasa Resep bistik SAPI ala resto anti gagal !! Rendang Padang – Masak Rendang Daging Partai Besar Dengan Kayu ~ Country Style Beef Rendang II. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang. Language: Share this at Langsung buat Rendang ala emba. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss. You can have Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu

  1. It’s 1 kg of daging sapi.
  2. It’s 2 butir of kelapa dibuat santan kental dan cair.
  3. You need of Kelapa parut 2 sdm, sangrai sampai coklat.
  4. It’s of Bumbu Halus.
  5. Prepare 11 of Bawang putih.
  6. Prepare 11 of Bawang merah.
  7. Prepare of Cabe merah 7, buang bijinya bila tidak suka pedas.
  8. You need secukupnya of Pala.
  9. It’s 1 jari of Jahe.
  10. Prepare 1 jari of Kunyit.
  11. It’s of Bumbu Pelengkap.
  12. You need of Laos digeprek.
  13. You need of Daun sereh.
  14. It’s 3 lembar of Daun jeruk.
  15. You need secukupnya of Nanas.

Baru tahu saya kalau dapur Philipines tak kenal laos. Kalau bahan pengganti, terus terang lengkuas sama kencur itu. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang.

Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu instructions

  1. Daging dipotong kotak², lumuri nanas parut.diamkan sebentar, lalu bilas dan tiriskan.
  2. Haluskan kelapa sangrai.
  3. Campurkan bumbu halus kedalam daging, aduk merata agar bumbu meresap.
  4. Rebus santan kental sampai mendidih, jaga santan sambil diaduk jangan sampai pecah.
  5. Masukan daging, daun kunyit, daun jeruk, laos dan sereh.
  6. Masak daging sampai matang. Kalau masih seperti gambar ini disebut kalio. Masih ada kuahnya atau nyemek-nyemek bahasa jawa-nya.
  7. Jika daging masih alot, boleh ditambahkan santan cair, lalu masak lagi sampai kesat.
  8. Rendang daging siap disajikan.
  9. Terimakasih.
  10. Estimasi waktu memasak saya lupa tapi sekitar 3 jam ya. Butuh kesabaran dan kerelatenan masak menu ini tapi tetap semangat.

Seperti yang anda tahu bahwa daging sapi merupakan salah satu daging yang mempunyai kandungan protein hewani yang sangat tinggi sehingga sangat baik ketika di konsumsi. Salah satu sajian masakan Istimewa yang berbahan dasar dari daging sapi ialah sajian masakan rendang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More

Privacy & Cookies Policy